সেইফ ওমেগা-৩ ডিম ৫ ডজন (Safe Omega-3 Egg 5 dozen)

পুষ্টিবিদরা বলেন, ওমেগা-৩ হলো গুড ফ্যাট, যা স্বাস্থ্যর জন্য উপকারী। যেসব ফার্মের মুরগীকে ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানো হয়, সেসব মুরগী থেকে পাওয়া ডিম ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ হয়। সেক্ষেত্রে অনেক ফার্মেই মুরগীকে তিসির বীজ খাওয়ানো হয়, এমনকি মাছের তেলও খাওয়ানো হয়। যার ফলে এসব মুরগী থেকে পাওয়া ডিম ওমেগা-৩ সম্পন্ন হয়ে উঠে।

অন্য ডিমের সঙ্গে পার্থক্য

সব ডিমে ওমেগা-৩, ভিটামিন ই, প্রোটিন এমনিতেই থাকে। সাধারণ ডিম আর ওমেগা-৩ সম্পন্ন ডিমের পুষ্টিগুণে খুব একটা পার্থক্য নেই।

কিন্তু যে মুরগীগুলোকে ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানো হয়, সেই মুরগীর ডিম থেকে বাড়তি ওমেগা-৩ পাওয়া যায়। এ ছাড়া এই ডিম থেকে আট গুণ বেশি ভিটামিন ই পাওয়া যায়।

ওমেগা-৩ শরীরের জন্য অবশ্যই ভালো। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ক্যানসার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া মস্তিষ্কের বিকাশ, বুদ্ধিমত্তা বাড়াতে সহায়ক, হার্ট সুস্থ রাখতে ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার যথেষ্ট উপকারী। তাই ওমেগা-৩ এর চাহিদা পূরণে ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ ডিম খেতে পারেন।